Resep Seafood Saus Padang

 Bahan :

1. 250 Gram Cumi

2. 500 Gram Udang

3. 2 Biji Jagung Manis

4. 1 Sendok Makan Cuka

5. 2 Sendok Makan Saos Tomat

6. Gula, Garam dan Penyedap

7. 1 Sendok Makan Saus Tiram

8. Tepung Tapioka

Bumbu Halus :

1. 10 Siung Bawang Merah

2. 5 Siung Bawang Putih

3. 5 Buah Tomat Merah

4. 3 Bush Cabe Merah Besar

5. 2 Butir Kemiri

6. 1 Ruas Kunyit

Bahan Cemplung :

1. 3 Lembar Daun Jeruk

2. 1/2 Ruas Jahe

Cara Membuat :

1. marinasi cumi dengan cuka selama 15 menit, kemudian di cuci kembali

2. blander bumbu halus diatas

3. potong jagung manis sesuai selera

4. goreng cumi sebentar aja lalu tiriskan

5. tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk dan jahe yang sudah di geprek, tunggu sampai airnya        agak menyusut lalu masukan minyak goreng

6. kemudian beri garam, gula, dan penyedap

7. masukan 2 sendok makan saos Tomat dan 1 sendok makan saos tiram

8. lalu masukan jagung manis dan tambahkan air secukupnya, tunggu sampai jagung manisnya matang

9. yang terakhir masukan cumi dan udangnya tunggu smpai matang 

10. yang terakir masukan tepung tapioka yang dilarutkan di air

untuk video tutorialnya bisa di cek youtube 

jangan lupa di suscribe dan like untuk dapat melihat video kami selanjutnya terima kasih

HAPPY RECOOK...

Share :