Resep Sayur Bening, Tongkol Bumbu Merah ,Dadar Jagung

Bahan Sayur Bening : 

1. 2 Buah Gambas

2. 2 Bungkus Soun

3. 2 Ikat Kemangi

Bumbu Sayur Bening :

1. 5 Siung Bawang Merah

2. 3 Siung Bawang Putih

3. 1 Ruas Kunci

4. Gula Garam Penyedap

Cara Membuat Sayur Bening: 

1. Didihkan air di dalam panci

2. setelah mendidih masukan gambasnya. dan 1 ruas kunci

3. bawang merah dan bawang putih di iris halus lalu masukan ke dalam panci

4. setelah gambas agak matang lalu masukan gula, garam dan penyedap

5.kemudian masukan soun dan kemanginya, tunggu sampai matang

Bahan Dadar Jagung :

1. 2 Buah Jagung Manis

2. 5 Biji Daun Bawang

3. 1 Bungkus Tepung Bakwan

Bumbu Dadar Jagung :

1. Gula, Garam dan Penyedap

Cara Membuat Dadar Jagung :

1. Serut jagung manis lalu di blender

2. pindah hasil blander tadi ke tempat dan campurin dengan tepung bakwan

3. lalu masukan daun bawang

4. kemudian masukan gula, garam dan penyedap, lalu aduk sampai merata

5. yang terakhir goreng hingga matang

Bahan Tongkol Bumbu merah :

1. 6 Ekor Ikan Tongkol Matang

Bumbu Halus Tongkol Bumbu Merah :

1. 7 Siung Bawang Merah

2. 4 Siung Bawang Putih

3. 1 Butir Kemiri

4. 2 Buah Cabe Besar Buang Biji

5. 2 Buah Tomat Merah

6. Gula, Garam, Penyedap

Cara Membuat Tongkol Bumbu Merah :

1. Masukan bumbu halus kedalam blander, blander smpai halus

2. buang duri dari tongkol lalu di goreng sebentar saja

3. Tumis bumbu halus dan tambahkan air sedikit, setelah airnya agak menyusut lalu tambahkan minyak     goreng

4. maukan gula, garam, penyedap dan kecap sedikit, lalu diaduk smpai merata

5. masukan tongkol yang sudah digoreng lalu tambahkan air secukupnya

6.  tunggu sampai bumbu meresap dan airnya agak menyusut 

untuk video tutorialnya bisa di cek youtube 

jangan lupa di suscribe dan like untuk dapat melihat video kami selanjutnya terima kasih

HAPPY RECOOK...

Share :