Resep Pentol Bumbu Kacang

Bahan :

1. 250 Gr Dada Ayam

2. 1 Butir Telor

Bumbu :

1. 2 Siung Bawang Merah

2. 2 Siung Bawang Putih

3. 2 Sdt Garam

4. 1 sdt Kaldu Bubuk

5. 1 Sdt Lada Bubuk

6. 100 ml Air

7. 7Sdm tepung tapioka

8. 2 Sdm Tepung Terigu

9. 1 Sdt Baking Powder

Bumbu Kacang :

1. 100 Gr Kacang Goreng

2. 3 Lembar Daun Jeruk

3. 1 Sdm Gula Merah Sisir

4. Garam

5. 1/2 Sdm Tepung Terigu

Cara Membuat:

1. Goreng bawang putih dan merah dengan api kecil, setelah agak cokelat kita angkat dan tiriskan

2. setelah bawang merah dan putih dingin, masukan ke dalam choper dan berikan garam, penyedap, kaldu bubuk dan lada bubuk

3. kemudian masukan ayam dan bland sampai halus

4. masukan terus dan blander lagi

5. masukan air terus di balder lagi

6. masukan tepung tapioka, tepung terigu, dan baking powder, setelah itu blander sampai merata

7. siapkan air yang sudah di rebus, lalu masukan adonan tadi dibuat bulat-bulat

8. selanjutnya membuat bumbu kacang, blader terlebih dahulu kacang yang sudah di goreng sampai halus

9. setalah itu pindah kacang yang halus tadi kedalam teflon

10. tambahkan air secukupnya, lalu maukan daun jeruk, gula merah, garam dan tepung terigu

11. aduk smpai merata dan mengental

untuk video tutorialnya bisa di cek youtube

jangan lupa di suscribe dan like untuk dapat melihat video kami selanjutnya terima kasih

HAPPY RECOOK...

foodyummyumm